一、現今社會食安問題屢見不鮮，基因改良之農產品普遍存在於人們日常所需之糧食作物中，推動食農教育使學齡兒童及消費者對在地食材、食品安全、安心選購等正確認識，讓本市學齡兒童及消費者能夠吃到當地新鮮、健康的國產料理。以「國產食材」將農事體驗、飲食生活與文化將在地農業及特色等內容融入各學習領域，藉此認識從產地到餐桌、從生產端到消費端等「食農教育」相關知識，結合農業永續發展。
二、本會生產之國產大豆皆與在地農民契約合作栽種，並以產銷履歷為主要生產流程規範，建立食農教育基礎及安全農業生產，增加消費者對國產農產品的支持。
三、本會聯絡人：推廣部葉芸芸小姐，聯絡電話：04-25262110分機233，傳真電話：04-25276729。

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