1.本校強化食材把關，營養午餐供應公司配合中央相關防疫應變作為，並全面檢視肉品來源及掌握廚餘流向，確保廚餘不會用於養豬及使用到非法管道豬肉產品。

2.本校營養午餐供應公司所提供之豬肉皆為CAS冷凍肉品，非溫體豬，請師生安心食用。下週起將進行菜單調整，改以魚、雞、蛋或豆製品為替代食材，確保師生仍能夠安心攝取優質蛋白質，兼顧飲食多樣性與營養均衡 ，並加強對學童宣導「惜食減量，減少廚餘產出」觀念。

3.同時即日起禁止師生打包午餐剩餘食物，以避免增加傳播風險。

4.本校配合教育局進行宣導強調非洲豬瘟僅會感染豬隻，不會傳染給人類，市府及學校將持續落實午餐供應體系食材驗收、查核與登錄管理，並與衛生及農業單位保持密切聯繫，確保供餐安全穩定。學校廚餘交由合法清除廠商，強化廚餘管理。

5.教育局呼籲家長及民眾不必恐慌，校園午餐食材來源皆經嚴格把關與檢驗，學生用餐安全無虞，
教育局將持續監控疫情發展，配合中央政策滾動調整防疫作為，共同守護學生健康與校園食品安全。

聲明書