標題 因應此次「非洲豬瘟」事件,教育局啟動防疫因應措施,即日起禁止打包午餐食物及11月30日前禁止使用溫體豬,確保校園午餐豬肉食材安全無虞。詳情請參閱訊息內容。
訊息分類 營養午餐
公告單位 午餐秘書
日期起迄 2025-10-23 09:40~2025-12-31 00:00 更新時間: 2025-10-24 19:49:26
訊息內容

因應此次「非洲豬瘟」事件及因應防疫與食安管理,依據 臺中市政府教育局的最新公告,學校午餐即日起將進行以下調整:

第一,禁止打包午餐的剩餘食物,請避免將餐點攜回。(很重要*3,所以要說三次。)

第二,即日起至 11 月底前,午餐菜單不使用溫體豬肉,有疑慮的肉品將改以魚、雞、蛋或豆製品替代,營養均衡不受影響。

說明:本校午餐肉品一直以來都是使用C A S冷凍肉品(不是溫體豬),也都有肉品來源聲明書,確保肉品新鮮、安全、衛生無需擔心,全校師生安心用餐。

第三,學校的午餐廚餘桶[只收]午餐供應產生的廚餘,私人廚餘(含早點)或班級活動產生的廚餘[一律不收],這樣才方便登記追蹤來源,也避免違規或造成防疫漏洞。麻煩師生協助配合,謝謝!

第四,廚餘將統一交由合法管道處理-環保局清潔隊,確保不會流入非法用途。

以上措施是為了確保全校師生的食材安全,也希望各位老師能一同配合與宣導,讓大家安心用餐,家長也放寬心。

謝謝大家的支持與協助,若有造成不便處請多多包涵!

嚴格把關與檢驗校園午餐食材來源
♣持續追蹤疫調情形,並視中央疫情發展與農業部公告滾動修正