標題 轉知臺中市政府環境保護局為提升廚餘後端清運及處理效能,加強宣導師生惜食減量及廚餘分類觀念,如說明。
訊息分類 午餐廚房
公告單位 午餐秘書
日期起迄 2025-11-21 13:50~2025-12-28 13:50 更新時間: 2025-11-21 13:52:10
訊息內容
主旨: 轉知本府環境保護局為提升廚餘後端清運及處理效能,請各校加強宣導師生惜食減量及廚餘分類觀念。
說明:  
一、 依據本府環境保護局114年11月13日中市環廢字第11401502351號函辦理。
二、 為防堵非洲豬瘟疫情,目前廚餘禁止養豬,本市廚餘回收方式維持現行分類制度,廚餘分類為生廚餘及熟廚餘,生肉為一般垃圾不回收;此外,為源頭減量,持續宣導惜食措施「吃多少、買多少、煮多少」,廚餘排出前應落實瀝水,以減少廚餘水分含量,提升後端清運及處理效能。
三、 檢送相關宣導文宣、海報一份,請各校宣導師生廚餘惜食減量及回收觀念:
(一) 惜食減量,減少廚餘產生。
(二) 廚餘回收前先瀝水。
(三) 生熟廚餘分類,以利後續資源再利用。
(四) 來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品,請丟入一般垃圾。

海報1-惜食
海報2-珍惜每一口
海報3-廚餘瀝乾水分

海報4-生廚餘和熟廚餘

海報5-生肉丟垃圾車