本校參與教育局辦理「113年度臺中市學校午餐採用柑橘入菜計畫」，於113年2月22日營養午餐中設計柑橘入菜料理：「心想事橙飯、橘醬糖醋雞丁」

心想事橙飯中有柑橘，當日請打飯同學將柑橘拌勻在飯裡，別有一番風味喔!

113 年度臺中市學校午餐採用柑橘入菜計畫
113.1.16 訂定
一、 緣起：臺中市秋冬之際因氣候溫和涼爽，特別適合柑橘類水果生長，是全台主要的柑橘產區，在東勢、石岡、豐原、新社、和平等區域所出產不同品種的橘子，酸甜多汁，深受消費者的青睞。為落實健康飲食教育，並歡慶一年一度 2 月 22 日營養師節，教育局與農業局攜手合作推出午餐採用柑橘入菜計畫，宣導柑橘不只作為水果用途，在營養午餐也能攝取到柑橘豐富的營養素，培養孩子吃在地、食當季的永續精神。
二、 依據：113 年獎勵地方政府落實推動食安五環改革政策計畫「臺中好橘，食在 Fun 心」地方特色亮點計畫。
三、 主辦單位：臺中市政府教育局(以下簡稱教育局)
四、 協辦單位：臺中市政府農業局(以下簡稱農業局)
五、 辦理期程：自核定日起至 113 年 2 月 22 日止。
六、 實施方式：
(一)教育局調查欲參加之學校及所需要柑橘之數量。
(二)農業局依各校需求，於供餐前 1-2 日寄送柑橘至學校，配送之柑橘應符合農業部「學校午餐採用國產可溯源食材政
策」規定，於主產期應為國產可溯源食材。
(三)校園營養師依據教育部營養基準設計菜單，於營養師節當日使用農業局提供之柑橘作為食材，導入菜色供應。
(四)各校得進行菜單分享及交流，增進營養午餐菜單多元性。
(五)當日校園營養師配合進行「在地食材-柑橘」飲食教育宣導。
七、 參與對象：本市設有廚房之學校，參加校數至多 30 校。
八、 經費來源：由教育局及農業局相關經費支應。
九、 預期效益：
(一)落實學校午餐採用國產可溯源食材政策，提升三章一 Q 食材使用率。
(二)建立學童健康與均衡飲食之習慣。
(三)讓學童認識在地特色農產品，促進地產地消，培養愛鄉土之精神。
(四)從產地到餐桌，縮短食物旅程，減少碳足跡，達到環境永續發展。
(五)提升在地農產品消售量，增進農民收益，改善農業生產環境，促進農業永續發展，穩定本國農產業。
十、 執行本案有功之人員，依據相關規定核予敘獎。
十一、 本案自核定日實施，計畫得隨時修正之。